CAMBRO 專業半號洗碗機杯籃與增高框系列
全球餐飲設備權威美國勘寶(Cambro Manufacturing)推出的 Camracks® 專業半號洗碗機杯籃與客製化增高框系統,是專為時尚酒吧、精品咖啡廳、文青餐酒館、精緻日料及前台吧台空間有限的餐飲場所打造的旗艦級洗滌防護設備。傳統 50x50 公分的全號洗滌籃在緊湊型後廚中往往過於笨重且佔空間。CAMBRO 半號(Half-Size)系列體積僅為全號的一半,不僅大幅減輕了人員的搬運負擔,更能靈活混搭不同格子數與高度的增高框(Extenders)。完美將「高效洗滌、快速烘乾、長效倉儲」融為一體,是餐飲業保護高價杯具、落實 HACCP 食安規範 的必備生財器具。
品牌: CAMBRO
型號:
參考如下方
搭配教學如下:
需先使用一個標準基座HBR258
後續針對杯子「最大直徑處」與整體「所有高度」進行測量
杯子"最大處"直徑:8格:10.3CM,10格:8.7CM,17格:7.3CM
若需分格需要至少加高一層:杯子高度小於10.8CM(使用E1全落下擴展架)
8HE1
10HE1
17HE1
HE3
加高二層:14.9CM(2層以上(含)後續加高都使用E2半落下擴展架)
加高三層:19CM
加高四層:23.1CM
加高五層:27.2CM
說明:每加高一層可容納高度多4.1CM以此類推
(型號:8HE2/10HE2/17HE2)
範例1:
HBR258+8HE1:半號杯籃8分格加高一層(想要有分格至少要加高一層)
此款杯籃設定:杯子直徑需小於10.3CM,高度需小於10.8CM

範例2:
HBR258+17HE1+17HE2(17分格加高2層)
此款杯籃設定:杯子直徑需小於7.3CM,高度需小於14.9CM

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極致靈活半號規格(25 x 50 CM): 專為前台吧台下櫃或緊湊型商用洗碗機量身打造。輕量化機動性極強,女性服務生也能輕鬆單手提取,完美解決全號籃過重、佔空間的痛點。
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專利封閉式外壁(長效防塵衛生): 杯籃外壁完全封閉,內部則採開放式網格。在洗碗機內時,高壓水流與熱風能自由穿透高效洗滌;出機後,外壁立刻化身防護罩,有效阻絕外部髒污、灰塵、蚊蟲與員工指紋二次污染,免去重複清洗的浪費,實現頂級的封閉式倉儲管理。
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彈性加高防護,高度不設限: 透過組合不同的半號專用增高框,能為脆弱的杯梗與杯口提供全方位的防摔外壁保護。無論是矮款的威士忌杯還是高挑的波爾多紅酒杯,都能精準客製對應的防護高度。
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頂級高密度聚丙烯(PP): 採用商用頂級高密度 PP 材質製成,結構強韌、抗衝擊。耐溫範圍高達 93°C,能輕鬆承受商用洗碗機的高溫殺菌,且全面抵抗強效洗滌劑與油脂,經久耐用不變形。
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NSF 國際衛生認證: 全系列通過美國國家衛生基金會(NSF)最高規格認證,一體成型無縫死角,不藏污納垢,百分之百符合食品安全最高標準。









